SOBRE NOSOTROS
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¡HOLA!
Somos Juan Fernando y María José Enriquez
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Bienvenido a este espacio creado para artistas y amantes del buen café. Aquí no tenemos etiquetas o código de vestuario, amamos a las mascotas y disfrutamos de celebrar el día del Waffle todos los días del año.
Seguramente se preguntan ¿cómo empezó todo?
Fue una idea tuvimos en mente desde enero del 2016 después de un viaje de Majo a Chile y la búsqueda de estabilidad laboral pues ella es actriz y yo soy ilustrador, seguramente me conocen por mi seudónimo Viscera Vicarious; así nace Vafeldagen un lugar de waffles, bar y café que se ha vuelto una nueva experiencia donde hemos podido vincular el arte de una manera distinta, el culinario.
Nuestro menú
Lo diseñamos de manera conjunta con Teresa Narváez y Diego Solano chef ejecutivo de dos cadenas en EE.UU. Así crearmos una oferta increíblemente variada con seleccionados platos que van desde lo dulce, salado o agridulce acompañados de espumas de queso, arequipe, chocolate, dulce de leche.
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Te invitamos a que disfrutar de nuestras espcialidades acompañado de tu libro favorito, tu portatil, maeteriales de arte y mascotas.
Bienvenido
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